テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で透明度が高い。 【香り】白桃やアプリコットのフルーツ香に、ジャスミンやバラの華やかな花香が重なり、最後にハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】口に含むと滑らかなアタックがあり、中間では豊かな果実味が広がり、酸味が心地よいフィニッシュを演出する。 【余韻】余韻は中程度で、フレッシュな果実の風味が残る。
グレ・デュ・トリアス・ヴィオニエは、フランスのアルデシュ地方で生産される白ワインで、ヴィニョロン・アルデシュワによって造られています。このワインは、地元の特性を活かしたフルーティーで芳香豊かな味わいが特徴で、軽やかで飲みやすいスタイルが魅力です。テロワールの影響を受けた果実味と酸味のバランスが良く、食事との相性も広がります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。熟成は、フレッシュさを重視して短期間行われる可能性が高く、樽熟成は行われないか、非常に短い期間と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は清澄で透明感があり、視覚的に爽やかな印象を与える。
香り
開いた直後は白桃やアプリコットのフルーティーな香りが立ち上がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツや軽やかなハーブのニュアンスが現れる。全体として、フレッシュでエレガントな香りが広がる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支え、ジューシーさを感じる。タンニンは穏やかで、全体的にバランスが良い。酸の特徴が心地よく、飲みごたえのある味わいが続く。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、若いうちから楽しめるが、数年の熟成も可能。アペリティフや魚介料理とのペアリングに最適で、特別なシーンでも活躍するワイン。