【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】黒系果実のアロマが豊かで、チェリーやブラックベリーの香りに加え、ハーブやスパイスのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘さが前面に出てきます。中間は柔らかなタンニンが広がり、フィニッシュではしっかりとしたボディ感が残ります。 【余韻】余韻は長く、黒い果実の風味が心地よく続きます。
レ・クラシック・カベルネ・ソーヴィニヨンは、フランスのヴィニョロン・アルデシュワが手掛ける赤ワインです。南フランスの温暖な気候で育ったカベルネ・ソーヴィニヨンから造られ、豊かな果実味としっかりとしたタンニンを特徴としています。テロワールの影響を受けたこのワインは、食事との相性がよく、日常の食卓にもぴったりです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つように促されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
濃いルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きを見せる。粘性が強く、グラスの内側にしっかりとした脚が残る。
香り
開いた直後はブラックベリーやカシスの果実香が豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りも感じられるようになり、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしていて、ジュシーな果実味が広がる。中盤では穏やかな酸としっかりしたタンニンがバランスを保ち、口の中で豊かな味わいが展開する。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルも高い。家族や友人との食事にぴったりな一本である。