テイスティングノート
【外観】薄いピンク色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーの果実香が広がり、第二アロマとしては軽いパンの香ばしさが感じられます。第三アロマにはわずかなハーブのニュアンスが見られます。 【味わい】アタックは爽やかで、レッドベリーの果実味が口いっぱいに広がります。中間では豊かな酸味が感じられ、フィニッシュには軽やかなミネラル感が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティーな風味が心地よく続きます。
シラー・ロゼは、フランスのヴィニョロン・アルデシュワによって生産されたロゼワインです。シラー種が持つフルーティーさと、フランスの豊かなテロワールが融合したこのワインは、夏にぴったりの爽やかな飲み口を提供します。バランスの取れた酸味と果実味は、食事との相性も良好です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、低温での発酵が行われます。発酵後、ステンレスタンクで数ヶ月熟成されることで、フレッシュさを保ちながらも複雑さを加えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いピンク色で、透明感があり、光を浴びると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁に少し触れるとゆっくりとした涙が形成される。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて、少しのハーブやミネラルのニュアンスが現れる。最後には、僅かなフローラルな香りも感じられる。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味のあるジューシーさが際立つ。中盤では酸のバランスが良く、滑らかな口当たりが楽しめる。タンニンは低く、飲みやすさが際立っている。
総合
2021年のヴィンテージは若々しさがあり、今が飲み頃。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、軽やかなロゼとしてバーベキューやピクニックに最適な一杯である。