Brouilly

ブルイイ

テイスティングノート

【外観】明るいルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやラズベリーのフレッシュな果実香に、ほんのりとしたバラの花の香りが感じられる。さらに、土のニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘さが広がり、中間で少しのスパイシーさが加わる。フィニッシュはスムーズで、バランスが良い。 【余韻】フルーティで爽やかな余韻が続く。

ブルイイはボージョレ地区の重要なアペラシオンで、特にガメイ種から造られるフルーティで飲みやすい赤ワインが特徴です。ヴィニュロン・ド・ベル・エールは、地元の小規模生産者が集まり、質の高いワインを共同で生産しているワイナリーで、地元のテロワールを反映したワイン作りに力を入れています。ブルイイの特徴でもあるフレッシュさとフルーティさを大切にし、飲み手に楽しさを提供するワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
土の香り

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フルーティさ
柔らかいタンニン
爽やかさ
バランスの良さ

料理との相性

鶏のグリル
軽いパスタ料理
サラダ
豚肉のロースト
チーズ盛り合わせ

醸造について

ブルイイのワインは、通常、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、オーク樽やステンレスタンクで熟成されます。熟成期間はおおよそ6ヶ月から12ヶ月とされ、フレッシュさを保ちながらも複雑さを引き出すように配慮されています。

ヴィンテージ

5件)

外観

鮮やかなルビー色で、輝きがあり、若干の粘性を感じる。色調は明るめで、透明感がある。

香り

開いた直後は、赤い果実(イチゴやラズベリー)の香りが立ち上がり、さらに時間が経つとスパイスやハーブのニュアンスが顔を覗かせる。全体的にフレッシュで魅力的な香り。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかく、全体にバランスが良い。果実とともに、ほのかなスパイス感も楽しめる。

総合

飲み頃は2023年から2025年ころ。熟成ポテンシャルは中程度で、軽やかな料理やバーベキューにぴったり。気軽に楽しめるワインとしてもおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5