Grand QV Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut
グラン・QV・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット
テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色で、泡立ちが豊かです。 【香り】第一アロマに青リンゴや柑橘系の香りがあり、第二アロマとしてはパンや軽いバターの香ばしさが感じられます。さらに、白い花やハーブの香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間にかけて膨らみを見せ、フィニッシュはクリーンで爽やかです。 【余韻】余韻は心地よく、シトラスの風味が長く続きます。
グラン・QV・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュットは、ブルイィ産のスパークリングワインで、Vignerons de Bel Airによって生産されています。ブルゴーニュの特有のテロワールを反映したこのワインは、特に白ブドウを使用したエレガントなスタイルで、シャンパーニュに匹敵する品質を持つと評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
醸造方法は、厳選されたブドウを使用し、伝統的なメソッド・シャルマで発酵を行うと推測されます。発酵後、冷却した環境で数ヶ月間熟成され、泡の持続性を高めるために瓶内二次発酵が行われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色を呈し、細かい泡が立ち上る様子が美しい。輝きがあり、視覚的にも楽しませてくれる。粘性は中程度で、グラスの内側に残る痕跡が見られる。
香り
香りはフレッシュなリンゴや洋ナシの果実香が広がり、時間が経つにつれてトースト香やナッツのニュアンスが顔を出す。全体としては、クリスプで爽やかな印象を与える。
味わい
アタックはクリスプで、初めの印象はフレッシュな果実味が強い。中盤に入ると、酸味がしっかりと感じられ、バランスが良く、心地よい余韻を残す。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすい。
総合
このワインは飲み頃で、すぐに楽しめるが、数年の熟成にも適している。食前酒や軽食、特にシーフードやサラダとの相性が良い。全体的にバランスが取れており、非常に楽しめる一本。