Bouquet des dentelles Muscat de Beaumes de Venise
ブーケ・デ・ダンテル・ミュスカ・ド・ボーム・ド・ヴニーズ
テイスティングノート
【外観】美しい金色で輝きがあり、透明度は高いです。 【香り】第一アロマにはアプリコットやオレンジの花の香りが広がり、第二アロマには軽やかな蜂蜜のニュアンスが感じられます。第三アロマにはわずかにスパイス感が加わります。 【味わい】アタックは甘美で、口の中で豊かなフルーツフレーバーが膨らみます。フィニッシュには爽やかな酸味が残ります。 【余韻】余韻は長く、蜜のような甘さが心地よく続きます。
ブーケ・デ・ダンテル・ミュスカ・ド・ボーム・ド・ヴニーズは、フランスのヴァケラス地域で生産されるデザートワインであり、Vignerons de Caractereによって醸造されています。このワインは、甘美でフルーティな特徴を持ち、特にミュスカ種の魅力を引き出しています。地域のテロワールが表現され、芳香豊かで、デザートやチーズとの相性が抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは、選別されたブドウから低温で発酵され、発酵後は冷却されて甘さを保持します。熟成は主にステンレスタンクで行われ、フレッシュな果実味を保つために数ヶ月間熟成されると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い黄金色で、輝きがあり、粘性は高い。光に透かすと、濃厚な色合いが感じられる。
香り
開いた直後は、フレッシュなオレンジやアプリコットの香りが広がり、徐々にハチミツやフローラルなニュアンスが現れる。時間が経つにつれ、ドライフルーツやスパイスの香りも感じられるようになる。
味わい
アタックは甘美でリッチな口当たり。中盤では、オレンジやマンゴーの果実味が広がり、酸がしっかりとバランスを取っている。タンニンはほぼ感じられず、滑らかなテクスチャーが特徴。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあり、甘口デザートワインとして特別なシーンや食後酒にぴったり。バランスが良く、長く楽しめる。