【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】黒系果実（カシスやブラックベリー）の香りに、ハーブやスパイスのニュアンスが広がります。徐々に皮革やトースト香が顔を出します。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンがあります。中間にはフルーツの甘さが広がり、フィニッシュではスパイシーさとミネラル感が感じられます。 【余韻】長く、黒果実の余韻が心地よいです。
マルキ・ド・フォンセギーユ・ヴァケイラスは、フランス南部のヴァケラス地区で生産される赤ワインです。生産者であるヴィニョロン・ド・キャラクテールは、地域の特性を活かしたワインを生産しており、テロワールを重視したスタイルが特徴です。このワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えた味わいで、地元の料理との相性も抜群です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成は主にオーク樽で行われ、果実味を引き出しつつ、スパイシーなニュアンスを加えています。熟成期間は約12ヶ月を想定します。
外観
深いルビー色で、若干の紫がかった輝きが見られ、粘性はしっかりとしている。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が強く、時間が経つとスパイスやハーブのニュアンスが加わり、複雑さを増していく。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が広がり、中盤には滑らかなタンニンが感じられる。酸のバランスも良く、全体的に力強い印象を与える。
総合
今が飲み頃だが、さらに数年の熟成も期待できる。特に肉料理と合わせたいシーンにおすすめ。