テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフルーティな香りに、フローラルな香りが加わり、ハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】フレッシュな果実味がアタックで感じられ、中間ではミネラル感が広がり、フィニッシュには爽やかな酸味が残ります。 【余韻】軽やかで、フルーティな余韻が心地よいです。
クロワ・ド・バッソン・コート・ド・プロヴァンス・ロゼは、フランスのコート・ド・プロヴァンス地域で生産されるロゼワインです。ヴィニョロン・ド・コランによって作られ、プロヴァンス特有の温暖な気候と豊かな土壌が、フルーティでフレッシュなスタイルを生み出しています。軽やかで飲みやすく、特に夏の季節にぴったりのワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、通常の発酵プロセスを経て作られ、高い温度での発酵が行われると推測されます。熟成はステンレスタンクで行われることが多く、フレッシュさを保つために数ヶ月間熟成されることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
薄いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい流れを見せる。
香り
開栓直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、少し後には柑橘系のニュアンスも感じられる。時間が経つにつれ、花の香りやミネラルの要素が現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは滑らかでフルーティー、中盤では爽やかな酸味が広がり、果実の甘さとバランスを保つ。タンニンはほぼ感じられず、軽快な口当たりが特徴的。酸は心地よく、クリーンなフィニッシュをもたらす。
総合
2021年のヴィンテージはバランスが良く、飲み頃は今から数年は続くと予測される。軽やかでリフレッシングなスタイルは、アペリティフや軽食との相性が良く、夏のパーティーにも最適。