テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】濃厚な黒果実の香りに、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。さらに、微かな土の香りが感じられる。 【味わい】果実味豊かでアタックは力強く、中間ではしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュでは滑らかさと心地よい酸が感じられる。 【余韻】余韻は中程度で、ベリー系の風味が持続する。
オルレアン・クレリー・ルージュは、フランスのロワール地方に位置するVignerons de La Grand Maisonによって生産される赤ワインです。この地域は冷涼な気候と豊かな土壌が特徴で、フルーティーなワインが生まれます。生産者は、伝統的な手法を用いながらも現代的なアプローチを取り入れ、高品質なワインの生産を目指しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法としては、ステンレスタンクでの発酵が行われ、温度管理を重視していると思われます。熟成にはフレンチオークの樽が使われ、6-12ヶ月程度の熟成が行われる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、明るい輝きを持ち、粘性は中程度。グラスを揺らすと、しっかりとした脚を形成する。
香り
開いた直後は赤い果実、特にチェリーやラズベリーの香りが主導し、次第にスパイスや土のニュアンスも現れる。時間が経つにつれ、熟成感が感じられ、バニラや微かな燻製香が加わる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味がバランスを取り、心地よいタンニンが舌に残る。酸と果実の調和が良く、余韻にかけて豊かな風味が広がる。
総合
飲み頃は2022年から2028年頃まで。熟成ポテンシャルもあり、今後数年でさらに深みを増す可能性が高い。友人との食事や特別な場面での楽しみ方に適している。