テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が広がり、後に甘いスパイスやバニラの香りが感じられる。さらに、ハーブのニュアンスも漂う。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が前面に出ている。中間では豊かなボディ感があり、フィニッシュにかけてしっかりとしたタンニンが感じられる。 【余韻】果実の旨味が残り、心地よい余韻が続く。
クール・ド・ミディネット・メルロ・グルナッシュは、フランスのヴァニョロン・ド・ランクラーヴが生産する赤ワインです。南フランスの温暖な気候に恵まれたテロワールで育まれたこのワインは、メルロとグルナッシュという二つの品種をブレンドし、果実味と柔らかさを兼ね備えています。カジュアルな食事から特別な場面まで幅広く楽しめる一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つために低温発酵が行われると推定されます。熟成はフレンチオークバレルで行われ、約12ヶ月の期間を経てリリースされることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色をしており、光を通すと紫がかった輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの縁には軽い涙が見られる。
香り
開けた直後は熟したプラムやブラックチェリーの香りが広がり、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、土やハーブの香りも現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実の甘みと酸がバランス良く感じられる。中盤では滑らかなタンニンが口に広がり、心地よい酸味が持続。全体にまろやかで、飲みごたえがある。
総合
2020年は良好なヴィンテージで、今後5年から10年の間に熟成が期待できる。友人との食事や特別なシーンにおすすめ。ゆっくりと楽しむことができるワイン。