【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】アプリコットやレモンの果実香に、白い花やハーブの香りが広がる。さらに、ミネラルのニュアンスも感じられる。 【味わい】フレッシュなアタックから始まり、中間では豊かな果実味とミネラル感が膨らむ。フィニッシュは爽やかでクリーン。 【余韻】長く続くミネラル感とフルーツの余韻。
コルス・ブランは、コルシカ島の独特なテロワールから生まれた白ワインで、ヴィニョロン・ド・リル・ド・ボーテが手掛けています。コルシカ島は地中海の影響を受けた気候と多様な土壌を持ち、フルーティでミネラル感のあるワインが特徴です。生産者は地域の伝統を重んじながら、現代的な手法も取り入れたワインを生産しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
コルス・ブランは、低温発酵によってフレッシュな香りを引き出し、ステンレスタンクで熟成されることが一般的です。熟成期間はおおよそ6か月程度と推測されます。
外観
明るいストローイエローで、金色の輝きを持つ。透明感があり、粘性は中程度で、グラスを回すと美しい涙が現れる。
香り
開けた直後はフレッシュな柑橘系の香りが広がり、特にレモンやグレープフルーツの香りが際立つ。時間が経つにつれ、白い花やハーブのニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは爽やかで、酸のクリスプさが心地よい。中盤では果実味が広がり、ミネラル感も感じられる。タンニンはほとんどなく、酸とのバランスが秀逸で、軽快な飲み口を実現している。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、魚料理や軽い前菜と相性が良い。特に夏の昼食やアペリティフに最適な一杯。