Sur Lie Appenninico Rosato Frizzante Naturale
スール・リー・アッペンニニコ・ロザート・フリッザンテ・ナチュラーレ
テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、透明感があります。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りに加え、白い花やハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは軽快で、ミネラル感があり、中間にはフルーツの甘さが膨らみ、フィニッシュはクリスプで爽快感があります。 【余韻】すっきりとした余韻で、赤い果実のほのかな風味が残ります。
スール・リー・アッペンニニコ・ロザート・フリッザンテ・ナチュラーレは、イタリアのVigneti Campaninoによって生産されています。このワインは、アッペンニン山脈の特有のテロワールを反映し、無添加の自然なスパークリングワインとして位置づけられています。フリッザンテ（微発泡）のスタイルは、軽やかで飲みやすく、特にカジュアルな食事と合わせやすい特徴を持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は自然酵母を使用し、スチールタンクで行われると推測されます。熟成は短期間で、スパークリングの特性を引き出すために、瓶内二次発酵を行っている可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、微かな輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる様子が見られます。
香り
最初は新鮮な赤い果実やベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて微かなイースト香や花の香りが感じられます。全体として清涼感のあるアロマが印象的です。
味わい
アタックは軽やかで、さっぱりとした口当たり。中盤では爽やかな酸味が心地よく広がり、果実の甘みとバランスを保っています。タンニンはほとんど感じられず、酸がしっかりしているため、飲みやすい印象です。
総合
非常に飲みやすく、今が飲み頃。軽やかなスタイルなので、アペリティフや軽食と相性が良いです。熟成ポテンシャルは限定的ですが、フレッシュさを楽しむべきワインです。