Franciacorta La Via della Seta Cuvée Satèn Brut
フランチャコルタ・ラ・ヴィア・デッラ・セータ・キュヴェ・サテン・ブリュット
テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、クリスタルのように透明感があります。 【香り】第一アロマには、熟した洋梨やリンゴの香りが感じられ、続いて花の香りやハーブのニュアンスが広がります。第二アロマでは、パンの皮やバターの香ばしさが現れ、最後にほんのりとしたナッツの香りが感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間ではクリーミーな口当たりが楽しめ、フィニッシュに向けてシャープな酸味が引き立ちます。全体としてバランスが良く、飲みごたえがあります。 【余韻】余韻は長く、フルーツとトーストの香ばしさが心地よく残ります。
フランチャコルタ・ラ・ヴィア・デッラ・セータ・キュヴェ・サテン・ブリュットは、イタリアのフランチャコルタ地区に位置するヴィニェティ・チェンチによって生産されています。このワインは、手作業で収穫されたぶどうから作られ、独自のテロワールが反映されています。スパークリングワインとしてのエレガンスと複雑さを兼ね備え、特別な場面にふさわしい一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメトード・クラシコ（瓶内二次発酵）によって醸造されていると推測されます。発酵後、熟成は主にステンレスタンクで行われ、数ヶ月間の熟成が施されることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
外観は淡い金色で、細かい泡が持続的に立ち上る。輝きがあり、透明感も感じられる。粘性は中程度で、グラスに残る痕跡が見える。
香り
香りはフレッシュなリンゴや洋ナシのアロマに、白い花やハチミツのニュアンスが加わる。時間が経つにつれて、トーストやナッツの香ばしさが現れ、複雑さが増す。
味わい
口に含むと、クリスプなアタックがあり、フルーティーで爽やかな印象。中盤では、ミネラル感が広がり、酸がしっかりと感じられる。タンニンは非常に低く、滑らかな口当たりが特徴。
総合
総合的に見て、飲み頃は今から数年の間で、熟成ポテンシャルは中程度。特別なシーンやアペリティフとして、または軽やかな料理と共に楽しむことが推奨される。