【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】最初にチェリーやプラムのフルーティーな香りが広がり、次第にスパイスやバラの花びらの香りが感じられます。最後に土やハーブのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムボディの膨らみを持ち、フィニッシュでは滑らかなタンニンが感じられます。 【余韻】余韻は中程度で、スパイシーさが続きます。
ルナティコ・マルヴァジーア・ネーラは、イタリア南部のサレント地方で生産される赤ワインで、ヴィニェティ・デル・サレンティーノが手掛けています。地域特有の温暖な気候と豊かな土壌が、しっかりとした果実味と繊細な香りを生み出す要因となっています。マルヴァジーア・ネーラは、通常、飲みごたえのあるスタイルで、食事との相性が良いワインとして知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
醸造は伝統的な方法で行われ、発酵はステンレスタンクで行われると推測されます。熟成はオーク樽で行い、果実味を引き立てるための期間は約12ヶ月と考えられます。
外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は深みがあり、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが支配的。時間が経つにつれて、スパイスや微かなバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸味とタンニンが調和し、しっかりとした骨格を感じる。タンニンは滑らかで、余韻にかけて心地良い酸が残る。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と予想され、さらに数年の熟成も期待できる。バーベキューや赤身肉料理と相性が良く、特別なシーンにもおすすめ。