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赤

Aglianico Del Vulture Riserva Piano Del Cerro

アリアニコ・デル・ヴルトゥーレ・レゼルヴァ・ピアーノ・デル・チェロ

Vigneti del Vulture/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 2 件

【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックチェリーやプラムの第一アロマに、ハーブやスパイスのニュアンスが加わり、複雑さが増す。さらに、土やミネラルの香りも感じられ、深みを与える。 【味わい】アタックはフルボディで力強く、果実味が豊か。中間ではスパイシーさが広がり、フィニッシュでは滑らかなタンニンが感じられる。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツとスパイスの風味が残る。

アリアニコ・デル・ヴルトゥーレ・レゼルヴァ・ピアーノ・デル・チェロは、ヴィニェティ・デル・ヴルチューレによって生産される高品質な赤ワインです。このワインは、イタリアのバジリカータ州に位置する特有のテロワールから生まれ、土壌のミネラル感と温暖な気候が特長です。力強く、エレガントなスタイルで、アリアニコ品種の持つポテンシャルを最大限に引き出しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルボディ
凝縮感
スパイシーさ
滑らかなタンニン

料理との相性

ローストビーフ
ポルチーニ茸のリゾット
チーズ盛り合わせ
グリルしたラム肉
トマトソースのパスタ

醸造について

このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵します。その後、フレンチオーク樽で熟成され、複雑さと深みを与えます。通常、熟成期間は約18ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 18ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

アリアニコ
100%

生産者

Vigneti del Vulture

ヴィニェティ・デル・ヴルチューレ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

アリアニコ
100%

外観

深いルビー色で、輝きがあり、若干の粘性を感じる。色調は濃く、熟成感が漂う印象を与える。

香り

開けた直後は黒い果実の香りが力強く感じられ、時間が経つにつれてスパイスやトーストしたバニラの香ばしさが立ち上る。次第に土壌やハーブのニュアンスも現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸も心地よく、バランスが良い。余韻にはスモーキーな要素が残り、深い味わいが楽しめる。

総合

2018年は良好なヴィンテージで、今が飲み頃ながらもさらに数年の熟成が期待できる。肉料理や濃厚なチーズと共に楽しむシーンに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5