【外観】淡いロゼ色で、透き通った輝きがあります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーのフルーツの香りがあり、続いてフラワリーなニュアンスが広がります。ハーブの香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間でクリスピーな酸が感じられ、フィニッシュは心地よいバランスの取れた余韻を残します。 【余韻】軽快でフルーティーな余韻が楽しめます。
バジリカータ・ピポリ・ロザートは、イタリアのバジリカータ州で生産されるロゼワインで、特にVigneti del Vultureによって造られています。このワインは、豊かなテロワールを反映し、フルーティーで爽やかな味わいが特徴です。地域の特性を生かした生産方法と、個性的なぶどうの選定がなされています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、その後軽い熟成が施されると考えられます。熟成期間は短く、フレッシュさを保つために数ヶ月程度と推測されます。
外観
淡いサーモンピンクの色調で、クリスタルのように輝きがあり、粘性は中程度を示しています。
香り
開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間経過と共に桃やシトラスのニュアンスが顔を出し、ハーブのほのかな香りも感じられます。
味わい
アタックは爽やかで、ジューシーな果実味が広がります。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスの取れた味わいが楽しめます。タンニンは柔らかく、全体的に軽やかな印象です。
総合
飲み頃は今から1年以内で、軽快なスタイルのため、アペリティフや軽食と共に楽しむのが最適です。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのが良いでしょう。