【外観】深いルビー色で、澄んだ透明感があります。 【香り】黒系果実（カシス、ブラックベリー）が主体で、ハーブのニュアンスやスパイスの香りが複雑に絡み合います。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘味が広がり、中間にはしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにかけて心地よい酸味が現れます。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティーさとわずかなスパイスの風味が残ります。
キュヴェ・トラディション・サン・ニコラ・ド・ブルゲイユは、フランスのロワール地方で生産されている赤ワインです。ヴィニョーブル・ド・ラ・シュヴァレリーは、地域の特性を生かしたワイン造りに注力しており、テロワールの影響を受けた果実味豊かなワインを提供しています。このワインは、フレッシュでありながらも深みのある味わいが特徴で、飲みごたえのある体験を提供します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フルーツのフレッシュさを保つことを重視しています。熟成はオーク樽で行い、ワインに深みと複雑さをもたらします。熟成期間は約12ヶ月を想定しています。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、若々しい印象を与える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプルーンの香りが際立ち、時間が経つとスパイスや土のニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな印象。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで心地よい。果実味がしっかりしており、バランスが取れている。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と予想され、熟成ポテンシャルもある。カジュアルな食事や友人との集まりに適したワイン。