テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明度が高い。 【香り】リンゴや洋ナシのフルーツ香に加え、白い花やハーブのニュアンスが感じられる。さらに、微かなバターの香りが広がる。 【味わい】アタックは爽やかで、果実の甘みが広がり、中間部ではミネラル感が豊かに現れる。フィニッシュはクリーミーさを伴い、心地よい余韻を残す。 【余韻】中程度の長さで、フルーツとハーブの風味が続く。
ド・ラ・テール・ア・ラ・リュヌは、アルザス地方に位置するヴィニョーブル・デ・ドゥ・リューヌによって生産される白ワインです。この地域は、特有の気候と土壌が育むぶどうの栽培に適しており、テロワールの影響を色濃く反映したワインが特徴です。生産者は、伝統的な技術と現代的なアプローチを融合させ、品質の高いワインを提供することを目指しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、果実味を最大限に引き出しています。熟成はステンレスタンクで行われることが多く、フレッシュさを保ちながらも、わずかにバター香を加えるために数ヶ月間熟成されると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色が印象的で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清澄さが感じられる。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れる。ミネラル感も微かに感じられ、全体としてエレガントな香り立ち。
味わい
アタックはしっかりとしており、フレッシュな酸味が心地よい。中盤では果実味が広がり、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、酸が主体で飲みやすい印象。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルはあり、特に魚料理や軽めの鶏肉料理との相性が良い。全体としてバランスの取れたワイン。