テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマには熟したプラムやブラックチェリー、第二アロマは微かなトースト香、第三アロマにはバニラや革のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは豊かでフルボディ、口中では果実味が広がり、しっかりとしたタンニンが感じられる。フィニッシュは滑らかで、余韻にミネラル感が漂う。 【余韻】心地よいフルーツの風味が長く続く。
シャトー・ラ・パンセ・ラランド・ド・ポムロールは、ボルドー地方のラランド・ド・ポムロールに位置するワインで、ヴィニョーブル・マンゴによって生産されています。この地域は、メルローを中心とした赤ワインで知られ、高い品質のワインが生産されています。土壌は粘土と石灰岩から成り、果実味とミネラル感がバランスよく表現される特徴があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みのぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。熟成は主にオーク樽で行い、ワインに複雑さと深みを加えます。通常、12ヶ月から18ヶ月の熟成期間が予想されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、透明感があり、輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりとした涙が見られる。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが豊かで、特にブラックベリーやプルーンのニュアンスが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバニラの香ばしい香りが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとした果実味があり、黒い果実が中心。中盤ではなめらかなタンニンが広がり、酸もバランス良く感じられる。タンニンはしっかりとしているが、エレガントで心地よい。
総合
このワインは今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらなる深みが期待できる。特に赤身の肉料理や熟成チーズとの相性が良く、特別な食事シーンにぴったり。