Domaine des Maréchaux Pur Merlot Bordeaux Supérieur
ドメーヌ・デ・マレショー・ピュア・メルロー・ボルドー・スピリュール
テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したプルーンやブラックチェリー、第二アロマには軽いスパイス感、第三アロマにはバニラやレザーの香りが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が広がり、ミディアムボディで丸みを帯びたタンニンが特徴。フィニッシュでは、果実の余韻とともにリッチな風味が残ります。 【余韻】中程度の長さで、果実の甘さが際立ちます。
ドメーヌ・デ・マレショーのピュア・メルローは、ボルドーの特性を反映した赤ワインです。ヴィニョーブル・マンゴが手がけるこのワインは、テロワールの恵みを受けて育ったメルローから造られており、果実味豊かでバランスの取れた味わいが特徴です。ボルドー・スピリュールの名に恥じない上質な仕上がりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選果後に温度管理されたタンクで発酵され、熟成はフレンチオークの樽で行われることが推測されます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられ、果実味を引き立てるための丁寧な管理がなされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。色調は濃厚で、視覚的にも力強さを感じる。
香り
開けた瞬間、熟したブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。少しの時間で芳香が変化し、複雑さが増していく。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸味とバランスを保ちながら、心地よい余韻に繋がる。タンニンは滑らかで、全体的に調和がとれている。
総合
飲み頃は今から数年後まで広がり、熟成ポテンシャルは高い。特に肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーシーンにぴったり。全体的にバランスの取れた良質なワイン。