Château Ballan Larquette Bordeaux Rouge

シャトー・バラン・ラルケット・ボルドー・ルージュ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】第一アロマには黒い果実(カシス、ブラックベリー)、花の香り(バラ)、ハーブ(タイム)が感じられる。第二アロマとしては軽いスパイスやトースト香、第三アロマにはバニラや革のニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、フルーティな中間の膨らみがあり、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが感じられる。 【余韻】余韻は中程度で、果実の甘みが残る。

シャトー・バラン・ラルケットはボルドー地域に位置するワイナリーで、伝統的な技術と現代の醸造方法を融合させています。ボルドー特有のテロワールが反映されたこの赤ワインは、フルボディでありながらも飲みやすいスタイルが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

カシス
ブラックベリー
バラ
タイム

第二アロマ(発酵由来)

トースト香
スパイス

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フルボディ
シルキーなタンニン
フルーティさ
バランスの取れた酸
余韻の長さ

料理との相性

ビーフステーキ
ラム肉のロースト
チーズ盛り合わせ
マッシュルームのリゾット
グリル野菜のサラダ

醸造について

赤ワインの醸造では、温度管理された発酵を行い、果実の風味を引き出します。熟成はオーク樽を使用し、数ヶ月間行われることで、香りや風味に複雑さを加えます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、わずかに紫がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと涙を落とす。

香り

開いた直後は黒系果実の香りが豊かで、特にブラックベリーやプルーンが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやトーストのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸のバランスも良い。果実味と共にスパイシーなアクセントが広がり、全体的に調和が取れている。

総合

飲み頃は2023年から2030年頃と推測され、今後数年でさらに成熟する可能性がある。肉料理やパスタとともに楽しむのに適したワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5