BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. ヴィニョーブル・シェノー
  3. Chateau de Beau Soleil Muscadet Sevre et Maine Sur Lie
白

Chateau de Beau Soleil Muscadet Sevre et Maine Sur Lie

シャトー・ド・ボー・ソレイユ・ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー

Vignobles Chéneau/ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】淡い黄金色で透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴやシトラスの香りが広がり、第二アロマとしては軽やかなパンの香ばしさが感じられる。第三アロマには、微かなミネラル感が漂う。 【味わい】アタックは鮮烈でフレッシュ、続いてフルーティーな味わいが広がり、酸味とのバランスが絶妙。フィニッシュでは、クリーンな後味が楽しめる。 【余韻】長めの余韻があり、ミネラル感が心地よい。

シャトー・ド・ボー・ソレイユ・ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リーは、フランスのロワール地方にあるミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ地区で生産される白ワインです。生産者のヴィニョーブル・シェノーは、特に地元の特性を生かしたワイン作りに力を入れており、テロワールの表現が豊かです。このワインは、シュール・リー製法によって細やかな味わいとフレッシュさが際立ち、地域の食文化と調和するワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
シトラス
花の香り
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
軽いバター

第三アロマ(熟成由来)

ミネラル

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
クリスプさ
バランスの良い酸味

料理との相性

鶏肉のレモンソース
シーフードパスタ
貝類のグリル
サラダ
軽いチーズ

醸造について

このワインは、シュール・リー製法を用いて醸造されており、発酵後に数ヶ月間、澱と共に熟成されます。これにより、ワインに複雑さとクリーミーさが加わります。温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「シャトー・ド・ボー・ソレ…」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ムロン・ド・ブルゴーニュ
100%

生産者

Vignobles Chéneau

ヴィニョーブル・シェノー

ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ムロン・ド・ブルゴーニュ
100%

外観

淡いレモンイエローの色合いで、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと流れ落ちる。

香り

開いた直後は青リンゴや柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれてミネラル感や軽いハーブの香りが現れる。全体的にフレッシュで清涼感がある。

味わい

アタックはクリーンで爽やか。中盤では酸味が心地よく、果実味とともにバランスの取れた味わいが広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸が際立つ。

総合

飲み頃は今から数年以内で、特に魚料理や軽い前菜との相性が良い。熟成ポテンシャルはそこまで高くなく、早めの消費が推奨される。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5