Château Lagrange les Tours Bordeaux Supérieur 'Les Cent Rangs'

シャトー・ラグランジュ・レ・トゥール・ボルドー・スュペリウール・'レ・サン・ラン'

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒果実やプラムの香りが広がり、第二アロマでは微かなスパイスとバターのニュアンスが感じられます。第三アロマには熟成によるバニラや革の香りが漂います。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊かです。中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は長く、スパイシーな風味が印象的です。

シャトー・ラグランジュ・レ・トゥール・ボルドー・スュペリウール・'レ・サン・ラン'は、Vignobles Choquetによって生産される赤ワインです。ボルドー・シュペリュール地域の特性を活かし、豊かな風味と深い色合いが特徴です。優れたテロワールに恵まれ、地元の気候と土壌がワインに独特のキャラクターを与えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

黒果実
プラム
ブラックチェリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
豊かな果実味
心地よい酸味

料理との相性

赤ワインを使ったビーフシチュー
ローストビーフ
キノコのリゾット
チーズの盛り合わせ
グリルした羊肉

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、熟成はオーク樽で行われると推定されます。樽の中での熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ワインに複雑さと深みを与えます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、若干の紫がかったニュアンスが見られる。

香り

開いた直後は、黒系果実やプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。さらに、土やハーブの香りも感じられ、複雑性が増す。

味わい

アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで、特にブラックベリーやチェリーが広がる。中盤では滑らかなタンニンが現れ、酸のバランスも良い。余韻にはほのかなスパイシーさが残る。

総合

飲み頃は2023年から2030年頃。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理やチーズとの相性が良い。バランスが取れた味わいで、食事と共に楽しむのに適したワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5