テイスティングノート
【外観】濃いルビーレッドで透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラム、第二アロマには軽やかなスパイスと土のニュアンスが広がり、第三アロマにはバニラやトースト香が感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとした果実感があり、中間では徐々にタンニンが現れ、フィニッシュには繊細な酸味とともに豊かなフルーツ感が残ります。 【余韻】長く続き、リッチな果実味と軽いスパイシーさが印象的です。
シャトー・バラール・シュヴロル・フロンザックは、ボルドー地域のフロンザックに位置するワイナリー、ヴィニョーブル・ドルノーによって生産されています。この地域は、優れたテロワールを持ち、特にメルローを主成分とする赤ワインが高く評価されています。ワインは、フルボディでありながらエレガントなスタイルを持ち、熟成により複雑な風味を引き出します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵を経て、フレンチオーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、これによりワインに深みと複雑さが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、透明感があり輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁に薄い筋を残す。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が感じられ、時間が経つにつれてスパイスやトースト香、わずかにハーブのニュアンスも現れる。
味わい
アタックはスムーズで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸はフレッシュでバランスが良い。全体的に飲みごたえがあり、心地よい余韻が楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理やチーズとのペアリングに最適。カジュアルなディナーから特別な場面まで幅広く楽しめる。