Château Lalande de Tayac Francs-Côtes de Bordeaux
シャトー・ラランド・ド・タヤック・フラン・コート・ド・ボルドー
テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が主体で、スパイシーな香りやオークのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかりとあり、中間で繊細な酸味が膨らむ。フィニッシュには柔らかいタンニンが残り、心地良い余韻を提供する。 【余韻】中程度の長さで、果実とスパイスの余韻が心地良い。
シャトー・ラランド・ド・タヤックはフラン・コート・ド・ボルドーの美しいテロワールで育まれた赤ワインです。生産者であるヴィニョーブル・ラファイエ・ペール・エ・フィスは、家族経営のワイナリーで、伝統的な手法と現代的な技術を融合させたワイン造りを行っています。この地域は、ボルドーの典型的な特性を持ちつつも、独自の個性を表現することが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。発酵後、オーク樽で熟成され、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は約12ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、透明度が高く、輝きがあり、粘性は中程度。グラスを揺らすと、しっかりとした涙が現れる。
香り
開封直後はブラックベリーやプラムの果実香が主張し、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが加わる。微かに土の香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしているが、果実味が豊かで滑らか。中盤では酸味が心地よく、タンニンは細やかで洗練されている。余韻にかけて、フルーティーさとスパイシーさがバランスよく広がる。
総合
2018年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、若いうちから楽しめるが、5年から10年の熟成ポテンシャルもある。特別なディナーや家族の集まりにおすすめ。