【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟した黒果実、プラム、スパイス、ミント、バラの香りが広がります。 【味わい】アタックは力強く、中間ではフルーティーな甘さとスムースなタンニンが感じられ、フィニッシュはバランスが取れた酸味と共に持続します。 【余韻】長く、ブラックベリーとスパイスの余韻が楽しめます。
ル・シュヴァリエ・アルブケルケ・ボルドーは、ヴィニョーブル・ラランド・モローによって生産される赤ワインです。ボルドーのテロワールを反映し、フルボディでありながらもエレガントなスタイルが特徴です。このワインは、複雑な香りと豊かな味わいを持ち、食事とのペアリングにも優れています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ル・シュヴァリエ・アルブケルケは、温度管理された発酵タンクで発酵され、伝統的な手法が用いられています。熟成はオーク樽で行われ、ワインはその後、瓶詰めされます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、若干の紫がかっている。沈殿物は見られない。
香り
開いた直後は黒果実やプラムの香りが印象的で、時間が経つにつれスパイスや土のニュアンスが感じられる。熟成による微かなバニラ香も顔を出す。
味わい
アタックは豊かで、果実味がしっかりとあり、中盤ではコクが増し、滑らかなタンニンが感じられる。酸はフレッシュで、全体のバランスが優れている。
総合
2020年は飲み頃を迎えており、今後の熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理や濃厚なチーズとの相性が良く、特別なシーンで楽しむのに適している。