テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒系果実のアロマが豊かで、スパイスやハーブのニュアンスも感じられます。時間が経つにつれて、木の香りや軽いバニラのトーンが現れます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間にかけて果実の甘みと酸味のバランスが広がります。フィニッシュに向かっては、タンニンがしっかりと感じられ、心地よい余韻を残します。 【余韻】長く続く余韻に、ダークチェリーとスパイスの風味が残ります。
Le Chevalier Barrot Bordeauxは、フランスのボルドー地区で生産される赤ワインで、Vignobles Lalande Moreauによって手がけられています。ボルドー特有のテロワールが生かされたこのワインは、バランスの取れた味わいと豊かな風味が特徴で、ボルドーの伝統的なスタイルを体現しています。様々な料理と合わせやすく、飲みごたえも十分です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、一般的に温度管理されたタンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されることが多いです。熟成期間は通常12ヶ月程度ですが、正確な情報は不明です。発酵後の熟成により、複雑性が増し、風味が豊かになります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。ボルドーワインらしい濃厚な外観を持つ。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れる。土壌のミネラル感もほのかに感じられる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸味が感じられ、タンニンは滑らかでエレガント。バランスが良く、余韻にかけて心地よい果実感が広がる。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそう。熟成ポテンシャルは高く、特別な食事シーンや祝賀の場におすすめ。全体的に優れたバランスを持つ印象。