テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明度は高いです。 【香り】黒系果実の香りに加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。熟成によるバニラや皮革の香りも出てきます。 【味わい】最初はしっかりとしたタンニンが感じられ、中間には果実味の甘さが広がり、フィニッシュにかけて滑らかな口当たりが続きます。 【余韻】豊かな果実味が残り、心地よい余韻を楽しめます。
シャトー・ド・ラガルド・ボルドー・ルージュは、フランスのボルドー地域で生産される赤ワインです。ヴィニョーブル・レイモンによって醸造されており、ボルドーのテロワールを反映したスタイルが特徴です。フルボディでありながらバランスの取れた味わいが魅力で、日常の食事とともに楽しむことができます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
皮革
フレーバー
フルボディ
滑らかなタンニン
フルーティーな甘さ
バランスの取れた酸味
料理との相性
ローストビーフ
グリルチキン
肉じゃが
パスタ・ボロネーゼ
チーズ盛り合わせ
醸造について
ワインは伝統的な発酵方法を用いて醸造され、温度管理されたタンクで一次発酵が行われると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、果実味を引き立てるために数ヶ月間熟成されることが一般的です。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色調で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が豊かで、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。全体的に新鮮さと熟成感が絶妙に融合している。
味わい
アタックは滑らかで、フルーティーな果実味が広がる。中盤では、酸がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかく、心地よいバランスを保つ。後味にはわずかなスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも感じられる。カジュアルなディナーや特別な食事に合わせやすく、幅広いシーンで活躍するワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202012.5%
201912.5%
201812.5%
201712.5%