テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、輝きがある。 【香り】黒スグリやチェリーの果実香が広がり、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、フルボディで果実味が豊か。中間では滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュには微かなバニラが広がる。 【余韻】長く続く余韻に、果実の甘みとスパイシーさが残る。
ノス・ラシーヌ・ベルジュラック・ルージュは、ボルドー地区に位置するヴィニョーブル・レイモンが手がける赤ワインです。このワインは、フルーティーさとバランスの良い酸味が特徴で、地域のテロワールを反映しています。ベルジュラックの土壌と気候が生み出す独特の風味が楽しめる一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
黒スグリ
チェリー
プラム
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
レザー
フレーバー
フルーティーさ
バランスの良い酸味
滑らかなタンニン
フルボディ
複雑さ
料理との相性
ローストビーフ
マッシュルームのリゾット
チーズ盛り合わせ
グリルした野菜
鴨のコンフィ
醸造について
このワインは、温度管理された発酵を経て、オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、樽の影響が果実味と調和しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過すると鮮やかな赤が際立つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと残る。
香り
開いた直後は熟したベリーの香りが広がり、特にブラックチェリーやラズベリーのアロマが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスや軽いバニラのニュアンスが現れ、香りの層が増していく。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな味わいが印象的。中盤では酸味が程よく、タンニンは滑らかで心地よい。果実味と酸のバランスが良く、全体的に飲みやすい印象を与える。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃が早く、今からでも楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、2〜5年の間にさらに深みが増すだろう。友人とのディナーやカジュアルな集まりにぴったり。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5