テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】黒い果実のアロマが中心で、プラムやブラックベリー、さらに香ばしいスパイスのニュアンスが感じられる。徐々にチョコレートやハーブの香りも現れる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、甘みが感じられる。中間にはしっかりとしたタンニンがあり、バランスが良い。フィニッシュは滑らかで、フルーティーさが持続する。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツとスパイスの余韻が楽しめる。
ノス・ラシーヌ・ボルドー・ルージュは、ボルドー地域で生産される赤ワインで、Vignobles Raymondによって手掛けられています。この生産者は、伝統的なボルドーワインのスタイルを大切にしつつ、現代的な技術を取り入れて品質を向上させています。ボルドーの多様なテロワールを反映したこのワインは、地域の特性を活かし、飲み手に豊かな味わいを提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つために短期間のマセレーションが行われると推測されます。熟成にはフレンチオークの樽が使用されている可能性が高く、ワインの風味を豊かにするための適度な期間熟成されているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった輝きがある。粘性は中程度で、グラスの内側にしっかりとした脚を形成する。
香り
開けた瞬間はブラックチェリーやプラムのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。土壌のミネラル感も感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、ジューシーな果実味が口いっぱいに広がる。中盤ではしなやかなタンニンが現れ、酸味がバランスを保つ。余韻にはスパイシーさが残り、心地よい深みが感じられる。
総合
飲み頃は2025年頃からと予想され、さらに数年の熟成が可能。肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーや集まりにぴったりなワイン。