テイスティングノート
【外観】濃いルビーレッド色で輝きがある。 【香り】熟したベリー、プラム、スパイス、ハーブの香りが広がり、フローラルなニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間は滑らかなタンニンと豊かな果実味が膨らむ。フィニッシュにはスパイシーさと心地よい酸味が長く続く。 【余韻】余韻は中程度の長さで、フルーツとスパイスのハーモニーが楽しめる。
グランデ・ダン・メルロー・シラーは、ラングドック・ルシヨン地域で生産される赤ワインです。生産者のヴィニョーブル・ヴェラスは、地元のテロワールを活かした品質重視のワイン造りを行っており、果実味豊かでバランスの取れたワインを提供しています。メルローとシラーのブレンドにより、深みのある味わいが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つように配慮されています。熟成にはオーク樽が使用され、ワインに複雑さを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も感じられる。エッジにはわずかに紫のニュアンスが見られ、若々しさを示している。
香り
開けた直後はベリー系のフルーツ、特にブラックベリーやラズベリーの香りが強く立ち上がる。時間が経過するにつれて、スパイスや軽やかなバニラの香りが感じられ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは滑らかでフルーティー、ブラックチェリーやプラムのリッチな味わいが広がる。中盤にはしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味も心地よく、バランスが取れている。余韻にはわずかにスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうだが、さらに熟成するポテンシャルも秘めている。バーベキューや赤身肉とのペアリングに最適な一本。全体的に高い質感を持つ。