テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、ハーブやスパイスが重なる。さらに、土の香りや軽やかな樽香も感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が中盤で広がり、しっかりとしたタンニンが感じられる。フィニッシュにはほのかな甘さとスパイシーさが残る。 【余韻】長く続く余韻に、ダークチョコレートの風味が漂う。
プライベート・コレクション・ティントは、ポルトガルのヴィラ・デ・フラデスによって生産される赤ワインです。ポルトガルの多様なテロワールから醸し出される豊かな風味は、地域特有の気候と土壌によって形成されています。このワインは、果実味とバランスの取れた酸味が特徴で、食事と合わせることでその魅力が一層引き立ちます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵されます。発酵後、オーク樽で熟成され、複雑さを増すために数ヶ月間熟成されると推測されます。使用される樽の種類や熟成期間により、風味の深みが強化されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの縁に沿ってゆっくりと涙が落ちる。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが際立っており、特にブラックベリーやプルーンの香りが感じられる。時間が経つと、バニラやスパイス、軽やかな土のニュアンスが加わり、より複雑な香り立ちに変化する。
味わい
アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が心地よく、バランスが良い。タンニンは滑らかで、心地よい余韻へと導き、全体的に洗練された味わい。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、数年間の熟成によりさらに深みを増す可能性がある。友人との集まりやカジュアルなディナーにぴったりなワイン。