テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには柑橘類、白桃、花の香りが広がり、第二アロマには軽いバターのニュアンスが感じられます。さらに、ハーブの香りもほのかに漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間ではミネラル感が広がり、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は爽やかで、柑橘系の風味が長く続きます。
マルヴァジーア・フィーナは、ポルトガルのドウロ地方で生産される白ワインで、ヴィラ・レアルが手掛けています。この地域は豊かなテロワールと伝統的な栽培方法で知られ、果実味と酸味のバランスが良いワインを生み出します。マルヴァジーア・フィーナは、軽やかで飲みやすく、アペリティフや軽食にぴったりのワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われると推定されており、温度管理がされた状態で発酵が進められます。熟成は数ヶ月間、同じタンクで行われ、フレッシュな果実味を保持するように工夫されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい淡黄色で、わずかに緑色のニュアンスが感じられます。光を受けて輝き、粘性も見られるので、豊かなボディを期待させる色合いです。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが支配的で、グレープフルーツやレモンのフレッシュなアロマが感じられます。時間が経つにつれて、桃や洋梨の甘い香りが顔を出し、複雑さが増してきます。
味わい
アタックは爽やかで、酸味が心地よく広がります。中盤には果実味がしっかりと感じられ、特に白桃のフレーバーが印象的です。酸と果実のバランスが良く、全体的にクリーンで洗練された味わいです。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と予想され、今後の熟成も期待できそうです。軽やかでフレッシュな印象から、アペリティフや軽めの料理とのペアリングに最適です。