テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはプラムやブラックベリーの果実香、第二アロマには軽いスパイス感、第三アロマにはほのかなバニラや革の香りが広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かでミディアムボディ。中間の膨らみは滑らかで、フィニッシュにはスパイシーさが感じられます。 【余韻】長く、果実とスパイスの風味が心地よく残ります。
トリンカデイラは、ポルトガルのヴィラ・サンタが生産する赤ワインで、地域の特性を色濃く反映しています。ポルトガルの豊かな土壌と気候に育まれたこのワインは、地域の伝統的な技術と革新を融合させたスタイルを特徴としています。テロワールの影響を受けた果実味豊かな味わいが楽しめる一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンク内で行われ、果実本来の風味を引き出すために温度管理がされています。熟成はオーク樽で行われ、風味の複雑さを加えることを目的としています。熟成期間は一般的に約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が見られます。輝きがあり、粘性も感じられるため、しっかりとしたボディを予感させます。
香り
開けた直後は黒果実やプラムの香りが豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスも加わります。熟成感があり、複雑な香り立ちが魅力的です。
味わい
アタックはしっかりとしており、黒いベリーやプラムの果実味が広がります。中盤では酸味がしっかりと支え、滑らかなタンニンが心地よく感じられます。全体的にバランスが良く、余韻にかけての深みが印象的です。
総合
今飲むのに適した時期で、熟成ポテンシャルも感じられます。特に肉料理やチーズと合わせると良いでしょう。全体的に洗練された印象を持つワインです。