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赤

Reserva Tinto

レゼルヴァ・ティント

Vilarino/ポルトガル

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で輝きのある透明感。 【香り】熟したベリー、プラム、スパイス、土の香りが広がり、複雑なハーモニーを形成。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間でフルボディの印象、フィニッシュは滑らかなタンニンが長く続く。 【余韻】余韻は中程度で、スパイスと果実の風味が残る。

レゼルヴァ・ティントは、ポルトガルのヴィラリーノによって生産される赤ワインです。ポルトガルの多様なテロワールは、独特の風味を生み出し、地域特有のぶどう品種を活かしています。高品質なワインとして位置づけられ、特別な場面での食事や贈り物に適しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ダークチェリー
ブラックベリー
プラム
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
滑らかなタンニン
果実味のバランス
スパイシーさ

料理との相性

グリルした赤肉
ローストポーク
煮込み料理
濃厚なチーズ
ダークチョコレート

醸造について

このワインは、選別されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行っています。熟成はオーク樽で行われ、品質を高めるための微細な管理がなされています。熟成期間は数か月から1年程度と推測されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Vilarino

ヴィラリーノ

ポルトガル

ヴィンテージ

(5件)

外観

濃いルビー色で、深い色調が印象的。光に当たると輝きがあり、粘性も感じられる。

香り

開いた直後は黒果実の香りが支配的で、時間が経つにつれてスパイスやトースト香が顔を出してくる。熟成感も感じられる。

味わい

アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられる。中盤で酸味がバランスを取り、滑らかなタンニンが心地よい。全体的に調和の取れた味わい。

総合

飲み頃は今後数年内で、熟成ポテンシャルも感じられる。特別なディナーや友人との集まりにおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5