【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】柑橘類の香りから始まり、白い花やリンゴ、続いてトースト香が現れます。最後には少しナッツのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が豊かです。中間ではクリーミーな質感が膨らみ、フィニッシュにはほど良い酸味が残ります。 【余韻】心地よい余韻が長く、ナッツの香ばしさが感じられます。
アルベール・ド・ヴィラルノー・シャルドネ・ピノ・ノワールは、ビラルナウが生産するスパークリングワインです。フレッシュでバランスの取れた味わいが特徴で、特にシャルドネとピノ・ノワールのブレンドによる複雑性が感じられます。生産者は、品質にこだわり、伝統的な方法と現代的な技術を融合させたワイン造りを行っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理を徹底しています。熟成は瓶内で行われ、最低限の時間を経てからリリースされるため、フレッシュさと複雑さのバランスが保たれています。
外観
淡いストローイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。エレガントな印象を与える外観。
香り
開いた直後はシトラスや青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つとトーストやナッツのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかでクリスピーな酸が感じられ、中盤には果実味とともにミネラル感が出てくる。酸とのバランスが良く、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事やお祝いのシーンに最適。