テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、きれいな泡立ちが見られます。 【香り】熟したリンゴ、洋梨、白い花の香りが広がり、次第にトーストやナッツの香ばしさが加わります。 【味わい】最初はフレッシュで爽やかな酸味があり、ミネラル感がしっかりと感じられます。中盤にはクリーミーなテクスチャーが現れ、フィニッシュには豊かなフルーツの風味が持続します。 【余韻】心地よい余韻が長く続き、ナッツの風味が感じられます。
グラン・レゼルヴァ・ヴィンテージは、ビラルナウによって生産されるスパークリングワインで、特別なヴィンテージに仕立てられています。ビラルナウはカタルーニャ地方に位置するワイナリーで、特に優れたテロワールを反映した品質の高いスパークリングワインを生産しています。グラン・レゼルヴァは、特別なブドウの選別と長期間の熟成によって、優雅さと複雑さを兼ね備えたワインとして知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたブドウを使って低温で発酵され、その後、数年間の瓶内熟成を経てリリースされます。発酵は主にスチールタンクで行われ、その後、瓶内で二次発酵が行われます。熟成期間は、ワインの特性を引き出すために十分に確保されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く淡いゴールドの色調で、細かい泡が持続的に立ち上る。透明感があり、粘性は中程度で軽やかさを感じる。
香り
開いた直後はシトラスや青リンゴの爽やかな香りが広がり、時間経過と共にトーストやナッツのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、中盤ではリンゴや洋ナシのフルーティな味わいが広がる。酸はしっかりとしており、全体的にバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。特別な食事やお祝いのシーンにぴったりなワイン。