テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、細かい泡立ちが見られる。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、次第にフローラルな香りや軽やかなハーブの香りが感じられる。 【味わい】口に含むと甘さが広がり、フルーティーなアタックからクリーミーな中間へと繋がり、ミネラル感のある爽やかなフィニッシュが続く。 【余韻】甘さと酸味のバランスが良く、心地よい果実の余韻が長く続く。
ムスカピーノ・スウィート・ピンク・スパークリングは、南アフリカのロバートソン地域で生産されるスパークリングワインで、ヴィリョーンズドリフトの手によって造られています。このワインは、フルーティーで甘美な味わいが特徴で、若々しさと活気に溢れたスタイルを持ち、特に軽やかな食前酒やデザートとのペアリングに適しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、スパークリングの特性を引き出すために二次発酵が施されると推測されます。熟成はステンレスタンクで行われ、フルーティーさを保つために短期間で行われることが一般的です。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いピンク色で、微かな輝きを放つ。色調は明るく、粘性は軽やかである。
香り
開けた瞬間、ストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がる。時間が経つにつれて、花の香りや微かなシトラスのニュアンスが感じられ、より複雑さを増す。
味わい
口に含むと、軽やかな甘さが広がり、フルーティーな味わいが楽しめる。中盤では酸のクリスプさが際立ち、バランスの良いクリーンな印象。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は今で、軽やかでフルーティーな味わいが楽しめる。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、友人とのカジュアルな集まりやパーティーに最適なワイン。