Brunello di Montalcino Riserva

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・レゼルヴァ

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリー、プラム、バラの花、ハーブが豊かに広がり、次第にスパイスや土のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりとした中間の膨らみを持ち、フィニッシュには滑らかなタンニンと酸のバランスが取れています。 【余韻】長い余韻があり、ダークチョコレートやトリュフの風味が残ります。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・レゼルヴァは、トスカーナのモンタルチーノ地区で生産される高品質な赤ワインです。生産者のヴィラ・アル・コルティレは、優れたテロワールと伝統的な醸造技術を活かし、深い味わいと複雑な香りを持つワインを生み出しています。このワインは、特に長期熟成に適しており、特別な場面にふさわしい選択肢となります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
バラの花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
深みのある果実味

料理との相性

ビーフステーキ
アニョロッティ
野生きのこのリゾット
熟成チーズ
グリルしたラム肉

醸造について

ワインは、選定されたぶどうを手摘みし、温度管理された発酵タンクで発酵が行われます。熟成は主にオーク樽で行われ、最低でも2年は熟成されることが一般的です。このプロセスにより、ワインはさらなる深みと複雑さを得ます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、濃密な外観。粘性も高く、ワイングラスの内側にしっかりとした涙が現れる。

香り

開いた直後は黒系果実やプラムの香りが際立ち、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが加わる。土やハーブの香りも感じられ、非常に奥行きのあるアロマ。

味わい

アタックはしっかりとしており、果実感が豊か。中盤では酸とタンニンがバランスよく絡み合い、しっかりとした構成を見せる。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残す。

総合

飲み頃は今から数年後で、熟成ポテンシャルは高い。特別な食事や大切なシーンでの楽しみに最適。全体的に非常にバランスが取れた印象。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5