テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、輝きがある透明感。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティーな第一アロマに、花の香りが加わる。さらに、シトラスのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、パリッとした酸味が心地よい。中間はベリー系の果実味が豊かで、最後は爽やかなフィニッシュが残る。 【余韻】中程度の余韻で、フルーツの甘みと酸味が調和した特徴的な風味が楽しめる。
ランブルスコ・ロザートは、イタリアのエミリア・ロマーニャ地方で生産されるスパークリングワインです。ヴィラ・バレストラは、この地域の伝統を受け継ぎつつ、現代的なアプローチでワインを造っています。ワインはフレッシュで果実味が豊かであり、軽やかな飲み口が特徴です。特に、軽快な泡立ちと鮮やかな色合いが、食事との相性を高めます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵槽で低温発酵が行われ、スパークリングの特性を引き出すためにシャルマ方式が用いられている可能性があります。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つために短期間で仕上げられることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いローズ色で、明るく輝きがあり、泡立ちが良い。粘性は軽やかで、スムーズな印象を与える。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが最初に感じられ、時間が経つと花の香りや柑橘系のニュアンスが現れる。全体的に華やかで軽快な香り。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が際立つ。中盤では酸の心地よさが広がり、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、酸味が主役となっている。
総合
飲み頃は今で、特に暑い季節にぴったり。軽やかで爽やかなスタイルは、アペリティフや軽食と相性が良い。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュさが魅力のワイン。