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スパークリング

Lambrusco Rosato

ランブルスコ・ロザート

Villa Balestra/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 82%)

【外観】淡いロゼ色で、輝きがある透明感。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティーな第一アロマに、花の香りが加わる。さらに、シトラスのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、パリッとした酸味が心地よい。中間はベリー系の果実味が豊かで、最後は爽やかなフィニッシュが残る。 【余韻】中程度の余韻で、フルーツの甘みと酸味が調和した特徴的な風味が楽しめる。

ランブルスコ・ロザートは、イタリアのエミリア・ロマーニャ地方で生産されるスパークリングワインです。ヴィラ・バレストラは、この地域の伝統を受け継ぎつつ、現代的なアプローチでワインを造っています。ワインはフレッシュで果実味が豊かであり、軽やかな飲み口が特徴です。特に、軽快な泡立ちと鮮やかな色合いが、食事との相性を高めます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
バラ
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

パン
ヨーグルト

フレーバー

フレッシュさ
果実味の豊かさ
軽やかな泡立ち
バランスの取れた酸味

料理との相性

前菜の盛り合わせ
サラダ
軽めのパスタ
魚介のフリット
デザートのタルト

醸造について

このワインは、温度管理された発酵槽で低温発酵が行われ、スパークリングの特性を引き出すためにシャルマ方式が用いられている可能性があります。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つために短期間で仕上げられることが一般的です。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
11.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味2/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Villa Balestra

ヴィラ・バレストラ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いローズ色で、明るく輝きがあり、泡立ちが良い。粘性は軽やかで、スムーズな印象を与える。

香り

フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが最初に感じられ、時間が経つと花の香りや柑橘系のニュアンスが現れる。全体的に華やかで軽快な香り。

味わい

アタックは爽やかで、果実味が際立つ。中盤では酸の心地よさが広がり、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、酸味が主役となっている。

総合

飲み頃は今で、特に暑い季節にぴったり。軽やかで爽やかなスタイルは、アペリティフや軽食と相性が良い。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュさが魅力のワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5