【外観】濃いルビー色で透明度は高い。 【香り】熟したチェリー、プルーン、スパイス、バニラの香りが広がり、ハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味と酸味のバランスが絶妙。中間で柔らかなタンニンが広がり、フィニッシュはエレガントで長い余韻を持つ。 【余韻】余韻は心地よく、スパイスやダークフルーツの風味が続く。
アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコは、イタリアのヴァルポリチェッラ地区で生産されるフルボディの赤ワインで、特に熟成されたフルーツの風味が特徴です。ヴィラ・ボルゲッティは、伝統的な製法を用い、地域のテロワールを反映した高品質なワインを生み出しています。リパッソ技法が採用され、深みのある味わいが際立つワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
アマローネは、選別されたぶどうを乾燥させてから発酵させる特殊な製法が特徴です。発酵後、オーク樽で熟成され、最低でも1年の熟成期間を経てリリースされることが一般的です。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が魅力的。光に透かすと、わずかにオレンジがかった輝きが見える。粘性は高めで、グラスの壁にしっかりとした脚を残す。
香り
開いた直後は干しプラムや黒いチェリーの香りが広がる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラ、微かな土のニュアンスが感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味が全体を引き締める。余韻にはダークチョコレートやスパイスの風味が残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそう。熟成ポテンシャルは高く、5年以上の熟成も期待できる。特別なディナーや冬の料理にぴったりなワイン。