Bardolino Classico

バルドリーノ・クラシコ

テイスティングノート

【外観】ルビー色で澄んだ透明度。 【香り】ブラックチェリー、ラズベリー、バラ、オレガノの香りが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間は滑らかで、タンニンの心地よい刺激があり、フィニッシュは長く、酸が心地よい。 【余韻】フルーティーで爽やかな余韻が続く。

バルドリーノ・クラシコは、イタリアのヴァルポリチェッラ・リパッソ地域で生産される赤ワインです。ヴィラ・ボルゲッティによって造られ、エレガントでフルーティーなスタイルが特徴です。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候に恵まれ、果実味が豊かで、しっかりとした酸がワインにバランスをもたらしています。バルドリーノ・クラシコは、日常の食事に寄り添うワインとして人気です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
ラズベリー
バラ
オレガノ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フレッシュさ
果実味の豊かさ
滑らかなタンニン
心地よい酸
バランスの取れた味わい

料理との相性

トマトソースのパスタ
グリルした鶏肉
ラザニア
バーベキューリブ
リゾット

醸造について

発酵は温度管理されたタンクで行われ、その後、短期間オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成は3ヶ月程度で、ワインのフレッシュさと果実味を保つことを重視しています。

ヴィンテージ

5件)

外観

明るいルビー色で、透明感があり、光を透過すると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと液体が流れ落ちる。

香り

開けた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が立ち上り、時間が経つにつれてスミレやスパイスの香りが感じられる。全体的にバランスが良く、心地よい香りが広がる。

味わい

アタックは爽やかで、果実味が豊か。中盤では酸味とタンニンがしっかりと支え、滑らかな舌触りが楽しめる。タンニンは柔らかく、酸は心地よい余韻を残す。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、軽やかな料理やカジュアルな集まりにぴったりなワイン。全体的に楽しみやすく、フレンドリーな印象。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5