テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】黒系果実やプラムの香りが主体で、ハーブやスパイスのニュアンスも感じられます。熟成によるバニラや革の香りが複雑さを加えています。 【味わい】アタックは力強く、中間でしっかりとしたボディを感じます。フィニッシュにはスムーズなタンニンが広がり、果実味が余韻を演出します。 【余韻】長く、ダークフルーツの風味が心地よく残ります。
タンベ・ロッソは、ヴィラ・カネストラリが手がけるアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ産の赤ワインです。この地域は、独特のテロワールと気候条件が揃い、高品質なワインが生まれることで知られています。タンベ・ロッソは、イタリアの伝統的なスタイルを踏襲しながらも、現代的なアプローチを取り入れた、飲みごたえのある赤ワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、熟成はオーク樽で行われると推定されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、果実味を引き立てるための工夫が施されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、光を透かすと輝くニュアンスが見られる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
開いた直後は熟したチェリーやプラムの香りが広がり、さらに時間が経つにつれて、スパイスやチョコレートのニュアンスが現れる。徐々にバルサミコやハーブの香りも感じられるようになる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が心地よく、タンニンは柔らかく、全体のバランスが良い。後味にはわずかなスモーキーさが残り、心地よい余韻を楽しませてくれる。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめると思われ、熟成ポテンシャルも感じられる。友人との食事や特別な場面での楽しみたい一本である。