アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ
【外観】深い紫がかったルビー色で、縁にはガーネット色が見られる。 【香り】乾燥した黒いチェリー、プルーン、イチジクの凝縮した果実香に、チョコレート、コーヒー、スパイス、革のニュアンスが複雑に絡まる。 【味わい】力強いアタック。凝縮した果実味と豊かなタンニンが口中に広がり、絶妙な酸が全体を引き締める。フィニッシュは長く余韻に渋みと甘みが共存する。 【余韻】非常に長い余韻に、スパイスとドライフルーツの風味が印象的に残る。