【外観】濃いルビー色で透明度が高い。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、ハーブやスパイスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かでミディアムボディ。中間では滑らかさが増し、フィニッシュにかけてしっかりとしたタンニンが感じられる。 【余韻】長い余韻が続き、ダークフルーツの風味が残る。
レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソは、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア地域に位置するヴィラ・キオプリスによって生産される赤ワインです。このワインは、独特のテロワールを反映し、地元の気候や土壌条件がもたらす特徴を持っています。力強さとエレガンスを兼ね備えたこのワインは、フリウリの豊かなワイン文化を象徴しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、温度管理された環境で醸造されることが推測されます。熟成にはオーク樽を使用し、数ヶ月間熟成されることが一般的です。
外観
深いルビー色を持つ外観で、明るい輝きがあり、粘性が高く、グラスの側面にしっかりとした涙を形成します。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が主に感じられ、時間が経つにつれて土やスパイスのニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは果実味が豊かで、中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで上品です。酸とのバランスが良く、心地よい飲みごたえがあります。
総合
2023年現在、飲み頃であり、さらに3〜5年の熟成ポテンシャルがあります。バーベキューや赤身肉とのペアリングに最適です。