テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクの色調で、クリアな透明感があります。 【香り】最初にグレープフルーツやイチゴの香りが広がり、次第に白い花やハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、フレッシュな果実味が口に広がり、中間ではまろやかな酸味がバランスを取り、フィニッシュにかけてはややミネラル感が現れます。 【余韻】クリーンで軽快な余韻が続き、フルーティーな風味が楽しめます。
ピノ・グリージョ・ブラッシュは、イタリアのプロセッコ地域にあるヴィラ・コルナーロが手がけるロゼワインです。このワインは、フレッシュでフルーティーなキャラクターを持ち、食事との相性が良いことが特徴です。プロセッコのテロワールは、豊かな果実味をもたらし、軽快な飲み口を実現しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ピノ・グリージョ・ブラッシュは、低温での発酵が行われ、果実のフレッシュさを最大限に引き出しています。熟成はステンレスタンクで行われ、数ヶ月間の熟成期間を経てリリースされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いピンク色で、わずかにオレンジがかったトーン。透明感があり、光を受けるときらりと輝く。粘性は中程度で、グラスの壁に留まる。
香り
フレッシュなベリーやグレープフルーツの香りが際立ち、開いた直後は華やかさを感じる。時間が経つにつれ、白い花やミネラルのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは軽快で、すぐにジューシーな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスの良い味わいを形成。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが続く。
総合
飲み頃は今から数年の間で、軽やかで爽やかな印象が魅力。特に夏の食事やバーベキューにぴったり。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュな飲み頃を楽しむべきワイン。