テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で、透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、バラやタイムの花やハーブの香りが広がります。さらに、スパイスや土のニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実のジューシーさが印象的です。中間では酸味とタンニンのバランスがとれ、フィニッシュでは心地よい苦味が感じられます。 【余韻】長めの余韻があり、スパイシーな余韻が特徴的です。
フローラ・キアンティは、イタリアのキアンティ地区に位置するヴィラ・ダンコーナによって生産される赤ワインです。このワインは、トスカーナの豊かな土壌と気候条件が生み出す、果実味と酸味のバランスが特徴です。キアンティの伝統を尊重しつつ、現代的なアプローチも取り入れており、飲みごたえのあるスタイルを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
フローラ・キアンティは、手摘み収穫されたぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵されます。その後、フレンチオーク樽で一定期間熟成され、果実の特徴を引き立てるようなアプローチがとられています。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、明るい光の下で輝きを放ち、粘性は中程度。色合いには若干の紫がかっており、若々しさを感じさせる。
香り
開いた直後は赤い果実やチェリーの香りが豊かに漂い、時間の経過とともにスパイスや土のニュアンスが現れ、奥深さが増していく。バランスの良いアロマが楽しめる。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が際立ち、中盤では柔らかなタンニンが心地よく広がる。酸はしっかりとしており、フルーティな味わいが長く続く。バランスが取れた味わい。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。良好な熟成ポテンシャルを持っており、特に肉料理やパスタと合わせるのが推奨。素晴らしいコストパフォーマンスを示すワイン。