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赤

Flora Chianti

フローラ・キアンティ

Villa d'Ancona/キアンティ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深いルビーレッドの色調で、透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、バラやタイムの花やハーブの香りが広がります。さらに、スパイスや土のニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実のジューシーさが印象的です。中間では酸味とタンニンのバランスがとれ、フィニッシュでは心地よい苦味が感じられます。 【余韻】長めの余韻があり、スパイシーな余韻が特徴的です。

フローラ・キアンティは、イタリアのキアンティ地区に位置するヴィラ・ダンコーナによって生産される赤ワインです。このワインは、トスカーナの豊かな土壌と気候条件が生み出す、果実味と酸味のバランスが特徴です。キアンティの伝統を尊重しつつ、現代的なアプローチも取り入れており、飲みごたえのあるスタイルを持っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
バラ
タイム
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

果実味
酸味のバランス
シルキーなタンニン
スパイシーさ

料理との相性

トスカーナ風のラザニア
ポルケッタ
リガトーニ・アラ・ノルマ
燻製肉の盛り合わせ
トマトソースのパスタ

醸造について

フローラ・キアンティは、手摘み収穫されたぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵されます。その後、フレンチオーク樽で一定期間熟成され、果実の特徴を引き立てるようなアプローチがとられています。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
100%

生産者

Villa d'Ancona

ヴィラ・ダンコーナ

キアンティ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、明るい光の下で輝きを放ち、粘性は中程度。色合いには若干の紫がかっており、若々しさを感じさせる。

香り

開いた直後は赤い果実やチェリーの香りが豊かに漂い、時間の経過とともにスパイスや土のニュアンスが現れ、奥深さが増していく。バランスの良いアロマが楽しめる。

味わい

アタックはフレッシュで果実味が際立ち、中盤では柔らかなタンニンが心地よく広がる。酸はしっかりとしており、フルーティな味わいが長く続く。バランスが取れた味わい。

総合

飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。良好な熟成ポテンシャルを持っており、特に肉料理やパスタと合わせるのが推奨。素晴らしいコストパフォーマンスを示すワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5