【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に続き、ハーブや土のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間は果実味とバランスの取れた酸味が広がる。フィニッシュはタンニンがしっかりしており、複雑な余韻を残す。 【余韻】長く続く果実とスパイスの風味が特徴的。
レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソは、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア地方で生産される赤ワインで、ヴィラ・デ・プッピはこの地域の伝統的な生産者です。このワインは、豊かな果実味としっかりした酸味を持ち、力強さとエレガンスを兼ね備えています。地元のテロワールを反映し、食事と共に楽しむのに適したワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が行われる。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与える。熟成期間は約12ヶ月と推定される。
外観
深いルビー色で、濃淡は中程度。輝きがあり、グラスでの粘性が感じられる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が豊かに広がる。時間が経つと、スパイスや土壌のニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実の甘さが感じられつつも、酸がしっかりと支えている。中盤ではタンニンが滑らかに広がり、バランスの取れた味わいが楽しめる。
総合
今が飲み頃で、2-5年の熟成ポテンシャルを持つ。特に肉料理やチーズとのペアリングが楽しめるシーンでおすすめ。