テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、清涼感を感じさせます。 【香り】青リンゴや洋ナシのフレッシュな果実香に加え、白い花の香りが広がります。さらに、ハーブやシトラスの香りも感じられ、複雑さが増します。 【味わい】アタックは爽やかで、軽やかな口当たり。中間でのミネラル感が感じられ、フィニッシュはクリスピーでクリーンな余韻が続きます。 【余韻】爽やかな酸味が残り、心地よいフルーツ感が感じられます。
ヴィラ・フィオーレが手がけるピノ・グリジオは、イタリアの豊かなテロワールを反映した白ワインです。フレッシュでフルーティなスタイルが特徴で、多様な料理と相性が良く、日常的に楽しむのに適したワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ピノ・グリジオは、ステンレスタンクでの発酵が一般的です。熟成は主にスチールタンクで行われ、フレッシュさを保つために短期間に設定されることが多いです。これにより、ワインは果実の特性を最大限に引き出します。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色合いで、透明感があり、輝きが際立っています。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと残ります。
香り
フレッシュな青リンゴや洋梨の香りが際立ち、時間が経つにつれて白い花や柑橘系のニュアンスが顔を出します。ミネラル感も感じられ、全体的に清涼感のある香りです。
味わい
アタックは軽快で、フルーティーな酸味が広がります。中盤では、リンゴや洋梨の果実味がしっかりと感じられ、酸とのバランスが良好です。タンニンはほとんどなく、非常に飲みやすい仕上がりです。
総合
このワインは2021年の飲み頃で、早めに楽しむのが推奨されます。フレッシュさがあり、軽やかな料理やアペリティフにぴったりです。熟成ポテンシャルは控えめですが、今飲むには申し分ありません。