テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローで、きめ細やかな泡立ち。 【香り】青リンゴや洋ナシのフルーツノートに続き、白い花や柑橘系の香りが広がる。さらに、焼きたてのパンやナッツの香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、ミディアムボディの中間にはクリーミーなテクスチャーが広がり、フィニッシュにはキレのある酸味が心地よい。 【余韻】長く続く余韻に、ミネラル感とほのかなナッツの風味が感じられる。
フランチャコルタ・セレツィオーネ・ブリュットは、イタリアのフランチャコルタ地区で生産される高品質なスパークリングワインです。ヴィラ・フランチャコルタは、伝統的なメソッドであるメトード・クラシコを用いており、繊細で複雑な味わいが特徴です。このワインは、洗練されたスタイルとエレガンスを兼ね備え、特別な場面で楽しむのにふさわしい一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメトード・クラシコを用いて発酵され、瓶内二次発酵を行います。熟成にはステンレスタンクを使用し、数ヶ月間の熟成を経てリリースされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色合いで、微細な泡が持続的に立ち上る。輝きがあり、清澄感を感じさせる。
香り
初めは青リンゴや白桃のフレッシュな果実香が広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツの香ばしさが顔を出す。酵母由来のブリオッシュの香りもほのかに感じられる。
味わい
アタックは爽やかでクリスプな酸味が感じられ、中盤にかけて果実味が豊かに広がる。酸とのバランスが良く、滑らかな口当たりが印象的。タンニンは低く、軽快な飲み口。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と予想され、現在でも楽しめるが、さらなる熟成ポテンシャルも感じさせる。アペリティフや軽めの前菜と相性が良い。